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giovedì 9 febbraio 2012

calzone di carne macinata

 ciao ragazze avete fatto le brave oggi sono sicura di si oggi che avete cucinato di buono ora passo a vedere
i vostri blog per rubarvi qualche idea nuova siete tutte bravissime,ora passiamo alla mia di ricetta spero vi piaccia,ho fatto un calzone con della carne macinata .
ingredienti per 4 persone
g500 di carne macinata di vitello
4uova 
3 fette di pancarre
g100 parmiggiano
4 fette di prosciutto
4 fettine di fontina
pangrattato
GROK macinati
olio per friggere
prezzemolo
cipolla latte sale e pepe q.b.
preparazione
 mettere la carne in una ciotola aggiungere 2 uova,il parmiggiano,il prezzemolo tritato il pancarre ammollato nel latte,  la cipolla tritata, il sale e il pepe.impastiamo il tutto e lo si divide in 4 parti e allargarlo al centro mettere il prosciutto e la fontina chiudere e formare un calzone passarlo in 2 uova battute e nel pangrattato friggerlo a fuoco moderato per farlo cuocere internamente.
chi preferisce li puo cucinare al forno con riccioli di margarina ciao alla prossima.



17 commenti:

  1. fantastico mi è venuta fameeeeeee conservane un paio che faccio un assagginooooooo

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  2. Ciao, piacere di conoscerti e grazie per essere passata.
    Una ricetta sfiziosissima.

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  3. mamma che roba super!!!!!!!!

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  4. Elena, domani lo provo senz'altro!

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  5. veramente innovativo questo calzone, voglio provare anche io. un abbraccio

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  6. Grazie Elena sembra appetitoso. Lo voglio provare.
    Un abbraccio

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  7. Stuzzicantissimi.....Un modo diverso per mangiare la carne........

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  8. oh mamma che bontà! anche la musica in sottofondo mi ha messo allegria.
    baci sabina

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  9. molto invitante.. e buona idea|!

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  10. Che buoni questi calzoni con la carne macinata!!!! Da oggi seguo anche io questo splendido blog,passa a trovarmi se ti va!!

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  11. Eccomi Elena, scusa il ritardo ma sono giorni un po' del cavolo! A presto buon we

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  12. cosa vedono i miei occhi!!!
    buonooooooooooooooo!
    complimenti per averlo condiviso con noi :)

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  13. WOW che aspetto meraviglioso ha questo calzone, con quella fontina magnificamente sciolta

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  14. ottima ricetta gustosa, un abbraccio SILVIA

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