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venerdì 21 ottobre 2011

BACCALA' IN AGRODOLCE

 buona sera a tutti oggi nn stavo tanto bene allora vi ho cucinato una ricetta deliziosa 
INGREDIENTI  
500 gr DI BACCALA'
1/2 BICCHIERE DI VINO 
1/2 DI ACETO BIANCO
FARINA 
OLIVE NERE , AGLIO,
SALVIA 
ZUCCHERO ED INFINE IO HO AGGIUNTO IL SALE INDIANO TEC-AL
PROCEDIMENTO

INFARINIAMO IL BACCALA  A PARTE PREPARIAMO UNA PADELLA CON DENTRO OLIO DI SEMI  BEN CALDO
QUANDO IL PESCE E BEN DORATO LO METTIAMO SU UN PIATTO CON CARTA ASSORBENTE


 A PARTE PREPARIAMO IN UN ALTRA PADELLA  AGLIO SALVIA VINO IL SALE INDIANO TEC-AL ACETO E ZUCCHERO UN CONSIGLIO CHE VI DO CUCINATE QUESTO PIATTO CON I VOSTRI GUSTI ED INFINE HO AGGIUNTO LE OLIVE  NERE CHE VI CONSIGLIO CHE CI STANNO BENISSIMO
 GIUDICATE VOI ALLA PROSSIMA CMQ VA SERVITO CALDO QUESTO PIATTO

2 commenti:

  1. Non ho mai fatto il baccalà..ma devo rimediare.Il tuo piatto è molto invitante!!

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