salve a tutti mi chiamo Elena sono una neuw entry incomincio con la mia passione i dolci questa e una crostata alla frutta spero che vi piaccia adesso vi do gli ingredienti :  75 gr di    burro :250gr di farina 00 setacciata: 2 tuorli d' uovo:  100 gr di zucchero in polvere ,  un po di buccia d'arancia se piace .                                                       Allora incominciamo col mettere la  farina seta cciata in una terrina tagliare il burro freddo da frigorifero a cubetti piccoli e unirlo alla farina con un cucchiaio di legno e ottenere un composto grossolano e farinoso.