TESTO SCORREVOLE

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venerdì 23 marzo 2012

pizza di carne macinata

 salve care amiche come va oggi vi presento una mia specialita la pizza fatta di carne macinata .
ingredienti  g600 di carne macinata,2uova,g100 grana grattugiato,g500pomodori pelati, g200prosciutto cotto,1panetto di mozzarella per pizza,dei carciofini sott'olio,1bicchiere di latte, del pane raffermo o pancarre origano,sale e pepe olio extra vergine io ho usato Condisano Dante 
 preparazione,mettere la carne macinata in una ciotola aggiungere le uova, il grana,un pizzico di sale,e il pane che precedentemente è stato ammollato nel latte amalgamare il tutto con una forchetta

 mettere l'impasto in una teglia e allargarlo con le mani, mettere il pomodoro condito con un pizzico sale e pepe,
 il prosciutto tagliato
 la mozzarella tagliata a cubetti
 i carciofini tagliati a fettine,
 cospargere un poco di origano .
 mettere in forno a 180 gradi per 30 minuti .
 a cottura ultimata aggiungere l'olio extra vergine Condisano Dante
 ecco la mia pizza.
Alla prossima ciaoooooooooooo

17 commenti:

  1. Mannaggiaaaaa... ma proprio oggi che è venerdì?!?!
    che buonaaaaa

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  2. che buona, anche mia nonna ne faceva una simile!

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  3. una rivisitazione fantastica una porzione la mangerei

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  4. Ecco la mia cena di domani sera (per oggi ormai non faccio più in tempo): grassieeeeeeee!!! :-D

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  5. ciao Elena,grazie per essere passata dal mio blog,
    mi fa piacere che tu mi segua,lo farò anche io,e mi unisco ai tuoi lettori fissi,se ti fa piacere anche tu puoi unirti ai miei,ho letto tra l'altro che siamo molto vicini,io sono di Alcamo,
    questa ricetta è davvero molto sfiziosa,un modo diverso per preparare la carne macinata,
    ciao e buon sabato

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  6. Che buona, non conoscevo questa ricetta. Ho indetto un contest, se ti va di partecipare lo trovi qui: http://acquaefarina-sississima.blogspot.it/2012/03/e-tute-li-fai-duspaghi-il-mio-primo.html Un abbraccio SILVIA

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  7. Oh finalmente posso tornare a trovarti e a vedere le buone cose che fai! Per diversi giorni non potevo accedere al tuo blog perchè risultava avere contenuti non sicuri. Ottima idea per presentare la carne macinata. Buon fine settimana

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  8. Ciao Elena, grazie della visita che ricambio con piacere unendomi ai tuoi lettori
    Lo sformato di carne è delizioso...complimenti! Una buona serata!

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  9. adesso è tutto a posto era il banner di atmosfera italiana che creava problemi adesso loro hanno risolto ma io tolto il loro banner per sicurezza.
    grazie e buon fine settimana

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  10. Ciao Elena,
    ti ringrazio per aver visitato il mio blog e per il tuo bel commento.
    Quante ricette gustose, le assaggerei tutte!
    Un caro saluto e buona domenica,
    Sara

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  11. 1 hamburger giganteeee! wow bello questo piatto

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  12. Bellissima!!
    Mi è nuova.
    Bella idea una ricetta in piu'. Ciao.

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  13. Mamma mia ma è bellissima (e penso anche buonissima)!
    Da provare assolutamente ;)
    A presto!
    Ba

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  14. Ciao Elena ! E' un piacere conoscerti ! Questa "pizza" è davvero sfiziosa !

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