torta con casetta nativita

 ciao come state mi auguro tutti bene oggi vi ho preparato una torta al cioccolato con la nativita il procedimento è un po lungo ma vedro di sintetizzare. ingredienti.
per fare la casetta del cioccolato fondente e dei biscotti togo , sciogliere il cioccolato spalmarlo sulla carta forno farlo raffreddare e con la punta di un coltello ritagliare 4 quadrati e incollarli con il cioccolato caldo per

 fare il tetto si prendono i togo e si incollano allo stesso modo .

 ecco la casetta finita cè pure la stella.

 ingredienti per il pan di spagna 10 uova, 300 g zucchero,300 g farina io ho usato la rosignoli  e mi è venuto morbidissimo 1 bustina lievito vaniglito e la buccia di un limone grattuggiata un pizzico di sale e del burro per imburrare la teglia di 32 cm.

 sbattere le uova con lo zucchero e la buccia di limone grattugiata  quando sono ben montati mettere la farina setacciata e un pizzico di sale continuare a sbattere aggiungere il lievito imburrare la teglia e cospargerla di farina versare il composto è metterlo in forno a180 gradi per 40 minuti.

 nel frattempo preparare una crema chantilly con crema pasticcera e panna .

 tagliare il pan di spagna e bagnarlo con la bagna che piu' piace io ho usato un liquore al cioccolato fatto da me diluito con il latte perche ci sono le nipotine golose e la possono mangiare tranquillamente,.

 fare uno strato di crema e coprirlo con l'atra meta di pan di spagna.

 coprire la torta con altra crema e rivestirla con del cioccolato fuso amalgamato con della panna ,  il laghetto l ho fatto con della pasta di zucchero e con gelatina.

 ecco il risultato finale i miei figli hanno detto che era un peccato tagliarla pero è finita tutta ciao alla prossima

 con questa ricetta partecipo al contest di zucchero e farina il dolce di natale