COLLABORAZIONE DOLCE DECORO

ciao a tutte amiche e amici oggi ho ricevuto un dolce regalo dalla DOLCE DECO
sono dei cuoricini di cioccolata per  decorazioni della GUNTHART ora vi racconto come ho ricevuto questo regalo ho ricevuto un'email dove mi chiedevano di fare un questionario fatto subito       cosi ho avuto modo di conoscere anche le altre golose decorazioni.vi consiglio di visitare il sito 

https://www.facebook.com/dolcedecoro

torta al limone

 salve a tutte come state mi auguro bene oggi dopo tanta pioggia c'è un po di sole speriamo che duri anche se a sentire le previsioni da domani si ricomincia ma passiamo alla ricetta di oggi una torta al limone.

 ingredienti ,1 confezione di preparato TORTA SOFFICE AL LIMONE POLENGHI  LAS G125 burro,3 uova,ml  150 di latte,1 tortiera di cm 24, 
 versare la miscela contenuta nella busta in una ciotola e unire il burro ammorbidito il latte, le uova,e le 2 dosette di succo di limone
 lavorare con uno sbattitore fino a ottenere un impasto omogeneo versare tutto nella tortiera imburrata emettere in forno a 170 gradi per 40/50 minuti.

per la crema ho usato il preparato per CREMA AL LIMONE POLENGHI  LAS ho aggiunto 300 ml di latte 

preparazione, versare il latte in una terrina e versare gradualmente  il contenuto una busta di preparato unire il contenuto di una dosette contenuta nella confezione lavorare con lo sbattitore fino a ottenere una crema liscia.

sfornare la torta farla raffreddare dividerla a meta e farcirla con la crema coprire con l'altra meta e decorare con altra crema e con riccioli di buccia di limone,io ho messo anche dei tondini di arance canditi della CRISPO.  http://www.crispocanditi.it/

vi consiglio di provare questi preparati sono davvero ottimi e ringrazio la POLENGHI  LAS  di avermeli fatti provare..
http://www.polenghigroup.it

PASTA GRANORO

BUONGIORNO OGGI VI PRESENTO UNA NUOVA COLLABORAZIONE SI TRATTA DELLA PASTA GRANORO  DI ATTILIO MASTROMAURO, DISCENDENTE DA UNA FAMIGLIA DI PASTAI IL PRIMO PASTIFICIO RISALE NEL 1930,  IL MARCHIO DIVENTA GRANORO NEL 1967 IL SIGNOR MASTROMAURO   SEGUE PERSONALMENTE LA PRODUZIONE  OGGI LA PASTA GRANORO è UNA DELLE PIU IMPORTANTI  REALTA PRODUTTIVE DELL'ITALIA .
   

MINI CHESSECAKE DI SAN VALENTINO

 CIAO  A TUTTE/i OGGI VI PRESENTO UN DOLCE ROMANTICO PER FESTEGGIARE  SAN VALENTINO UNA MINI CHEESECAKE A FORMA DI CUORE DA MANGIARE CON IL VOSTRO LUI O LEI E NE APPROFITTO PER FARVI TANTI AUGURI DI TRASCORRERE UNA FANTASTICA SERATA.

 INGRDIENTI PER LA BASE UN PACCO DI BISCOTTI AI FIOCCHI D'AVENA McVITIES G100 BURRO.

SBRICIOLARE I BISCOTTI IN UNA TERRINA E AGGIUNGERE IL BURRO FUSO AMALGAMARE BENE CON UNA FORCHETTA 

FARE LA BASE IN FORMINE A FORMA DI CUORE E METTERE IN FRIGO PER UNA MEZZORETTA IN MODO CHE L'IMPASTO SI RASSODI.

INGREDIENTI PER LA CREMA G500 DI PHILADELPHIA,

G200 PANNA DA MONTARE ,G100 ZUCCHERO ,2 FOGLI DI GELATINA  PREPARAZIONE,METTERE IN UNA CIOTOLA  LA PANNA ,

LA PHILADELPHIA LO ZUCCHERO E I FOGLI DI GELATINA AMMOLLATI PRIMA IN ACQUA FREDDA STRIZZATI E SCIOLTI IN 2 CUCCHIAI DI PANNA CALDA 

MONTARE IL TUTTO CON UNA FRUSTA ELETTRICA

TOGLIERE LE FORMINE DAL FRIGO E COPRIRE I BISCOTTI CON LA CREMA METTERE NEL CONGELATORE PER CIRCA 2 ORE SFORMARE E DECORARE CON CON SUCCO DI AMARENE IO HO USATO LE AMARENE DELLA CRISPO  AGGIUNGENDO UN PO DI CHERRY.

ECCO IL MIO CUORICINO FINITO

BUON SAN VALENTINO 
COLLABORAZIONI 
McVITIE'S
CRISPO 
TOVAGLIETTA CREATITAVOLA

COLLABORAZIONI

CIAO VI STATE PREPARANDO PER IL CARNEVALE? DA NOI DA 2 ANNI NON FANNO PIU I CARRI PERCHE' IL COMUNE è IN DEFICIT PRIMA ERA BELLO I RAGAZZI FACEVANO NOTTATE A PREPARARLI ORGANIZZAVANO LE SERATE DANZANTI E SI DIVERTIVANO.
OGGI VI PRESENTO DUE NUOVE COLLABORAZIONI E UN REGALO

LA PRIMA COLLABORAZIONE è Mc VITIE'S I BISCOTTI DIGESTIVI  NEL 1892 SIR ALEXANDER GRANT  INIZIO LA PRODUZIONE DI QUESTO BISCOTTO è UN ALIMENTO RICCO DI FIBRE FATTO CON I MIGLIORI INGREDIENTI INTEGRALI.

LA SECONDA è  CHINI CHE PRODUCE VARI SNACK ALLA MELA MELINDA  MOLTO ADATTI AI BAMBINI”

http://www.adchini.it/

  

IL REGALO è UN LIBRO DI RICETTE OMAGGIATAMI DA ABOCA SONO DELLE RICETTE PER MANGIARE SANO,COLLABORA CON AIDAP ASSOCIAZIONE ITALIANA DISTURBI DELL'ALIMENTAZIONE e DEL PESO E OGGI LE PERSONE OBESE E IN SOVRAPPESO SONO IN AUMENTO ABOCA PERMETTE DI USARE LA NATURA COME MATERIA PRIMA CON PRINCIPI ATTIVI ESTRATTI DALLE PIANTE E NON USA SOSTANZE ARTIFICIALI PRODUCE MOLTEPLICE LINEE DI PRODOTTI TUTTI NATURALI  VI CONSIGLIO DI VISITARE IL SITO IO INTANTO PROVO LE RICETTE.

http://www.aboca.com

GIRELLE CON BRESAOLA

SALVE A TUTTE/I  ECCOMI DI NUOVO TRA DI VOI SONO STATA UN PO ASSENTE CAUSA MALANNI VARI MA ORA STO MEGLIO E RIECCOMI DI NUOVO IN MOVIMENTO IL PIATTO CHE VI PRESENTO OGGI SONO DELLE GIRELLINE CON BRESAOLA UN PIATTO VELOCE PER UN APERITIVO, MA ADESSO PASSIAMO ALLA RICETTA.

INGREDIENTI     4 FETTE DI PANE BIANCO PER TRAMEZZINI, G 200 BRESAOLA ,FOGLIE DI INSALATA  ICEBERG,MAIONESE, O FORMAGGIO MORBIDO.                                                                                             

PREPARAZIONE

PRENDERE UNA FETTA DI PANE PER TRAMEZZINI E CON UN MATTARELLO SCHIACCIARLO PER RENDERLO SOTTILE SPALMARE UNO STRATO DI MAIONESE O FORMAGGIO MORBIDO SU TUTTA LA FETTA  METTERE UNA FOGLIA D 'INSALATA, E LA BRESAOLA, ARROTOLARE BEN STRETTA CON DELLA PELLICOLA METTERE IN FRIGO PER 10 MINUTI, TOGLIERE LA PELLICOLA E TAGLIARE A RONDELLINE, IO L'HO  

FATTO CON LA BRESAOLA MA SI POSSONO FARE CON QUELLO CHE PIU CI PIACE ,CON TONNO, SALAME PROSCIUTTO ECC ECC.

CIAO ALLA PROSSIMA

                                                                                                            

                                                                                                                                                                                                             

nuove collaborazioni

 Ciao a tutte/i come va? spero bene oggi vi voglio presentare 3 nuove collaborazioni una piu bella dell'altra.

La prima è l'aceto balsamico GUERZONI  l'acetaia si trova nel basso modenese e nei primi anni 70 i proprietari iniziarono a coltivare vigne biologiche per molti era una pazzia ma il rispetto della natura ha superato le dificolta oggi pruduce aceto balsamico ed è l'unica al mondo ad certificata come biologica e biodinamica   http://www.guerzoni.com/

La seconda è PASCUCCI Dal 1826 ad oggi nella bottega di Gambettola si rivive il procedimento suggestivo e unico della stampa xilografica; le matrici in legno di pero intagliate a mano, una per una, impregnate della pasta colorante - dal ruggine, al blu, al verde - vanno a decorare i tessuti di lino, canapa e cotone con figure geometriche, floreali o animali facenti parte del ricco patrimonio iconografico popolare. La famiglia Pascucci di Gambettola è la più antica testimone di quest'arte:  http://www.pascucci1826.it/

La terza sono i CANNOLI DI SICILIA   L'azienda nasce 20 anni fa da Sebastiano Pennisi la produzione artigianale usa i prodotti dell'antica ricetta tradizionale che ha reso famoso in tutto il mondo il cannolo siciliano.

http://www.cannolidisicilia.it/